Bislang ist der Konsum von hohen Mengen oxidationshemmender Nährstoffe (Vitamin C, Vitamin E und Beta-Carotin) mit einer Verringerung des Krebsrisikos in Verbindung gebracht worden. Jetzt gibt es darüber hinaus auch Anzeichen dafür, dass die Antioxidantien helfen können, ein anderes Problem für Ausdauerathleten in den Griff zu bekommen – die gewöhnliche Erkältung.
Der physiologische Nutzen der Kohlenhydrataufnahme für das Ausdauertraining ist hinreichend dokumentiert. Wenig bekannt ist hingegen ihre Wirkung auf die Stimmung, die für die Leistung in gleichem Maße von Bedeutung sein kann.
Die Ernährung nach sportlicher Belastung ist für die Erholung des Sportlers ein äußerst wichtiger Aspekt. Dies gilt insbesondere für mehrtägige Wettkämpfe oder nach einem harten Training.
Wenn Sie auf hohem Niveau Leistung erbringen wollen, so müssen sie trinken. Und zwar Wasser. Durch jedes Prozent Körpergewicht, das Sie aufgrund von Dehydration verlieren, fällt Ihre Leistung um rund 2 % ab. Und ein schon spärlicher Gewichtsverlust von 2 % kann Ihre Herzfrequenz und Körpertemperatur derart nach oben schnellen lassen, so dass Sie kaum mehr in der Lage sind, anstrengende sportliche Übungen auszuführen.
Eine neue britische Studie zur leistungssteigernden Wirkung von Musik hat eher für mehr Verwirrung statt Aufklärung in der wissenschaftlichen Forschung gesorgt. Entgegen vorhergehenden Erkenntnissen, dass Musik die gefühlte Anstrengung reduziert und dadurch eine Leistungssteigerung bewirkt, soll laut der aktuellen Studie genau das Gegenteil der Fall sein.16 sportlich aktive Testpersonen absolvierten auf einem Radergometer je ein 10-Km-Zeitfahren in 2 unterschiedlichen Szenarien:
