Oft werden nur die leistungssteigernden Eigenschaften von Koffein für Sportler besprochen. Neuen brasilianischen Untersuchungen zufolge könnte sich die Verwendung von Koffein zur kurzfristigen Leistungssteigerung jedoch langfristig als zweischneidiges Schwert erweisen.
Viele Sporternährungswissenschaftler meinen, dass eine diätetische Nahrungsergänzung mit Aminosäuren (Bausteine der Proteine) selbst bei Sportlern, deren Speiseplan ausreichend Protein enthält, die sportliche Leistung steigern kann. Von Interesse ist dabei u.a. eine Alanin genannte Aminosäure.
Im Gegensatz zu ihren Schwergewichtkollegen müssen Leichtgewichtsuderer bei einem Wiegen vor dem Wettkampf ihr „Gewicht manipulieren“, um den geforderten Wert einzuhalten. Dadurch wird oft ein kurzzeitiger Gewichtsverlust vor dem Wiegen erforderlich.
Neuste Forschungsergebnisse, über die kürzlich in Sport und Training aktuell berichtet wurde, lassen darauf schließen, dass probiotische Nahrungsergänzungsmittel (mit „gesunden“ Bakterien, die dem Verdauungssystem helfen) einen günstigen Effekt auf die Immunität haben könnten. Besonders bei Sportlern, die ein hartes Marathontraining absolvieren sei dies der Fall.
Einer amerikanischen Studie zufolge läst ein hoch dosierter Natriumdrink das Blutplasmavolumen und die Ausdauerleistung ansteigen, ohne die Hitzeregulierungssysteme des Körpers zu beeinträchtigen.
Manche Athleten nutzen fetthaltige Nahrungszusätze als Versuch, mehr Durchhaltekraft bei ihren Leistungen zu bekommen. Doch Forschungen zeigen, dass eine höhere Fettzufuhr tatsächlich mit reduziertem Ausdauergewinn bei anstrengendem Training verknüpft ist.