Cystein ist eine schwefelhaltige Aminosäure. Der Schwefelgehalt sorgt für die antioxidative Wirkung (was für eine Aminosäure ungewöhnlich ist) und erklärt, warum Cystein-Derivate wie Taurin (eine ebenfalls schwefelhaltige Aminosäure) als wichtige Antioxidantien für den Köper betrachtet werden.
Es gibt ausreichend Evidenz dafür, dass der Verzehr von Kohlenhydrat-Protein-Getränken gleich im Anschluss an eine sportliche Belastung (insbesondere nach dem Widerstandstraining) die Erholung und den Aufbau des Muskelgewebes fördert. Eine Studie zu diesem Thema.
Viele Freizeit- und auch Wettkampfsportlern nehmen Nahrungsergänzungsmittel ein, ohne wirklich informiert zu sein: Oft wissen sie wenig oder gar nichts über die wirkliche Funktion oder die möglichen Vorteile von Nahrungsergänzungsmitteln. Dies soll dieser Artikel ändern.
Eine Studie über eine eventuelle Leistungssteigerung durch Zufuhr von Kohlenhydraten vor einem 1-Stunden-Rennen.
Ist Honig unter Umständen ein natürlicher Ersatz für Sportgels? Eine Studie ging dieser Frage nach.
Freizeitbergwanderer, die sich während ihrer Wanderung eingeschränkt verpflegen, können eher einem erhöhten Verletzungsrisiko sowie der Unterkühlung und Müdigkeit ausgesetzt sein. Dies sind die Ergebnisse einer Studie, entstanden in britisch-kanadischer Kooperation.