Bruce Tulloh, selber Hochleistungssportler, erklärt aus seiner ganz eigenen, praktischen Perspektive, wie seiner Meinung nach eine gesunde und effektive Sporternährung aussehen sollte.
Diese Studie untersucht die Einflüsse des Kohlenhydrat-Speichers mit unterschiedlichen GI- und GL-Mahlzeiten auf die Leistungsfähigkeit beim Laufen und die Reaktionen des Stoffwechsels.
Die Zonendiät verspricht seit Jahren wahre Wunder – Abnehmen, Leistungssteigerung, Gesundheit, all dies soll sie als Sporternährung vollbringen, indem man wenig Kohlenhydrate und viele Proteine zu sich nimmt. Welche Versprechen kann sie wirklich halten?