In der wissenschaftlichen Diskussion spielt eine fett-eiweißbetone Ernährungsweise mittlerweile eine interessante Rolle. Während noch vor wenigen Jahren Ausdauersportler empfohlen wurde, ihr Hauptaugenmerk auf die Kohlenhydrataufnahme zu legen, wird hierüber aktuell sehr kontrovers diskutiert.
Eine kurze Übersicht über aktuelle Studien über die wirkungsvollste Ernährung für Sportler und zum Abnehmen.
Bruce Tulloh, selber Hochleistungssportler, erklärt aus seiner ganz eigenen, praktischen Perspektive, wie seiner Meinung nach eine gesunde und effektive Sporternährung aussehen sollte.
Diese Studie untersucht die Einflüsse des Kohlenhydrat-Speichers mit unterschiedlichen GI- und GL-Mahlzeiten auf die Leistungsfähigkeit beim Laufen und die Reaktionen des Stoffwechsels.
Die Zonendiät verspricht seit Jahren wahre Wunder – Abnehmen, Leistungssteigerung, Gesundheit, all dies soll sie als Sporternährung vollbringen, indem man wenig Kohlenhydrate und viele Proteine zu sich nimmt. Welche Versprechen kann sie wirklich halten?