Eine kurze Zusammenfassung mit den wichtigsten Fakten zum Thema Eisen in Ernährung und Sporternährung: Die Bedeutung von Eisen für den Körper und was bei der Eisenaufnahme beachten ist.
Bei Eisenmangel ist weder Ihr Körper noch Ihr Gehirn in der Lage, Höchstleistungen zu erbringen. Welche Folgen aber kann ein Eisenmangel haben kann und wie kann ich diesem in Ernährung und Sporternährung vorbeugen?
Geht es um die ernährung weiblicher Athleten, hält man vor allem ein Auge auf Essstörungen Ein eher unbekanntes, jedoch nicht weniger wichtiges Problem ist die häufig begrenzte diätetische Zufuhr von Eisen und Kalzium (Ca), besonders unter harter Trainingsbelastung.